perjantai 1. joulukuuta 2017

Kops ja lits

Kopsis vaan ja Villa Habiban puutarhan oliivipuut pommittavat kuuppaani kypsyvillä oliiveilla. Joskus tulee hutejakin; lits vaan, kun sandaalini tallovat nurmelle pudonneita.

Hain koppani ja päätin ryhtyä säilöntätehtailijaksi. Tikapuilla ylös ja oliivien kimppuun, sain siivilän hujauksessa täyteen.







Siivilän täyttämisen jälkeen piti tehdä veitsellä jokaiseen oliiviin kolme viiltoa. Onneksi sain puuhaan taitavampisormisen Viiltäjä-Jackin eli taloudenhoitajani apua, sillä köpelöin kätösin olisin viillellyt nakkisormeni ristipistoja tulvilleen.

Sitten vain oliivit purnukkaan, vettä joukkoon, kansi kiinni ja kuulemiin.





Muhivat purnukassa muutamia viikkoja, jonka jälkeen nakataan sekaan hieman suolaa ja pieni pala sitruunaa. Sitten voikin maistella antimia vaikkapa sitruunakanan kera. Maiskis! Täyttä luomua. 







Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Toivon tänne aktiivista keskustelua, mutta olethan kohtelias
muita käyttäjiä kohtaan. Loukkaavat ja epäasialliset kommentit, kuvat sekä mahdolliset mainosviestit ja muut vastaavat viestit voidaan poistaa.

Isokorva

Saharan karuissa ja kuivissa oloissa elää monenmoista vipeltäjää; sarvikyitä, liskoja, skorpioneja, gaselleja, caracoleja eli aavikkoilv...